Chardonnay
Vinos con Chardonnay, uva blanca: solos o en mezcla.
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Sobre la uva
Chardonnay es una uva blanca de Borgoña, donde da los blancos de Chablis y de la Côte de Beaune, y una de las tres uvas principales de Champagne. Se adapta a muchos climas: en zonas frescas da vinos de acidez alta y notas cítricas; en zonas cálidas y con barrica, más cuerpo y notas de vainilla.