Bordeaux

Bordeaux rodea el estuario de la Gironda, donde confluyen el Garona y el Dordoña, con un clima templado moderado por el estuario y el Atlántico. En los suelos de grava de la orilla izquierda (Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan), predomina el Cabernet Sauvignon; en Saint-Émilion y Pomerol, junto al Dordoña, el Merlot. En Sauternes, las nieblas del río Ciron favorecen la podredumbre noble de sus vinos dulces de Sémillon.