Priorat

Priorat está en el centro de la provincia de Tarragona, en un anfiteatro de montañas al pie de la sierra de Montsant, que lo protege de los vientos fríos del norte. Su clima es seco, con 400 a 500 mm de lluvia al año y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche. Las viñas crecen en laderas muy empinadas sobre llicorella, una pizarra oscura. Sus tintos se basan en Garnacha y Cariñena. Es una de las dos DOCa de España, junto con Rioja.