Primitivo
Vinos con Primitivo, uva tinta: solos o en mezcla.
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Sobre la uva
Primitivo es una uva tinta del sur de Italia, sobre todo de Puglia, donde es la base de la DOC Primitivo di Manduria. Es la misma uva que el Zinfandel de California, ambas de origen croata. Da tintos maduros, de fruta negra y alto grado alcohólico.