Charanda Uruapan Agrícola Antiguo

La charanda es el destilado de caña de azúcar con denominación de origen de Michoacán: se obtiene de la fermentación y destilación del jugo de caña o de sus derivados, como melado, piloncillo o melaza. La zona protegida abarca 16 municipios del centro del estado, en la región de Uruapan. En la periferia de Uruapan predominan suelos rojizos, muy intemperizados y ricos en óxidos de hierro y aluminio.